Karaburun durma zeytini dünyaya tanıtılıyor

İzmir'in Karaburun ilçesindeki Eğlenhoca Mahallesi, 17 Kasım Pazar günü ilk kez düzenlenecek Furma Festivali’ne ev sahipliği yapacak

  İzmir'in Karaburun ilçesindeki Eğlenhoca Mahallesi, 17 Kasım Pazar günü ilk kez düzenlenecek Furma Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Festival, çevre il ve ilçelerden gelen misafirlere üretici tezgahları, söyleşiler ve konserler gibi çeşitli etkinlikler sunacak. Özellikle çiftçilerin ürettiği “Furma” zeytininin tanıtımı yapılacak. Bu sağlıklı lezzetin tüm Türkiye’ye duyurulması hedefleniyor. Uluslararası gazeteci Aynur Tattersall’ın katkılarıyla gerçekleştirilecek festivalde, diplomat, işadamı ve yazar Mehmet Öğütçü, Olivurla sahibi Oleolog Pelin Omuroğlu ve gazeteci – marka danışmanı Suat Filiz moderatörlüğünde üç farklı panel düzenlenecek. “Furma Zeytini’nin Coğrafi Değeri” panelinde, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden Dr. Şahnur Irmak, gazeteci Nurhayat Talay ve ekolojist Mehmet Laleli yer alacak. “Furma Zeytini & Sağlık” panelinde, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, sağlık yazarı ve gazeteci Bülent Katarci ile Ege Üniversitesi Solunum Araştırma Merkezi'nden Prof. Dr. Özlem Göksel konuşacak. “Furma Zeytini & Mutfak Kültürü” panelinde, Od Urla sahibi şef Osman Sezener, Gaziantep Hışvahan Restoran sahibi şef Mine Özmen, Sofra London sahibi şef Hüseyin Özer ve Beğendik Abi Restoran sahibi şef Handan Kaygusuzer gibi alanında uzman isimler tartışmalarda yer alacak ve katılımcıların sorularını yanıtlayacak. Festival, ulusal basından da önemli isimleri ağırlayacak. Dünya Gazetesi Editörü Zöhre Kurt, Milliyet Gazetesi’nden Çisil Demir, Hürriyet Gazetesi’nden Suat Filiz ve Bülent Katarci, NOW TV’den Meliha Okur ve Egeli Gazete ve Birgün Gazetesi’nden Nurhayat Talay etkinliği takip edecek. Ayrıca festival süresince zeytin yapımı atölyesi ve zeytinyağlı yemek yarışması gibi etkinlikler de düzenlenecek. Katılımcılar, zeytin üretiminin detaylarını öğrenirken, yerel mutfağın vazgeçilmez parçası olan zeytinyağlı yemeklerin hazırlanışı hakkında pratik bilgiler edinecekler. Festival, hem bölge halkına hem de misafirlere zeytinin değerini ve çok yönlülüğünü bir kez daha hatırlatacak. Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, festivale ilişkin yaptığı açıklamada, “İlk kez düzenlenecek Eğlenhoca Furma Festivali’nin bölge ekonomisine ciddi katkı sağlayacağına inanıyorum. Bu etkinliği sürekli hale getirmek için tüm gücümüzle desteklemeye devam edeceğiz. Misafirlerimizi, Karaburun’un eşsiz doğasını görmeye, Furma zeytini ve diğer yöresel ürünlerimizi tatmaya, tanımaya bekliyoruz. Tüm Türkiye’yi Furma Festivali’ne davet ediyorum” dedi.